во первых объяснюсь: так получилось что ужин получился vegan, т.е. жестко вегетарианский. абсолютно без присутствия каких либо животных продуктов. я это осознал только примерно к середине трапезы. я не пропагандирую вегетарианство и тем более не планирую уйти в эту тему. просто так сложились обстоятельства.

во вторых у нас лето наступило: плюс 30 сегодня стукнуло. это прямо скажем необычная погода для времени года. обычно все противоположно: в СФ холодно в мае и июне.

но, ближе к делу... грибы шиитаке (это по моему опята такие крупные) жарятся на extra virgin оливковом масле:

помидорки «бычье сердце» (начался наконец то сезон) помаслены (extra virgin оливковым маслом), посолены и поперчены



а вот все вместе с гречневой кашей…. ммммм вкусно!